Pole Milling
La qualité est au premier rang de nos priorités
L’EXPERT DU NÉGOCE DE CÉRÉALES.
Filiale clé qui a consolidé les fondations de notre Groupe, Gromic est aujourd’hui un leader du négoce et de l’importation de céréales et légumineuses au Maroc. Avec un volume d’importation annuel de 800 000 tonnes, Gromic joue un rôle vital dans l’approvisionnement du marché en blé tendre, blé dur et céréales de provende. Notre expertise s’appuie sur un réseau de fournisseurs internationaux de premier plan, garantissant une qualité et une traçabilité irréprochables pour nos clients industriels et l’ensemble des filiales du Groupe.
Chiffre d’affaires : 1,5 Mrds DHS
Volume d’importation annuel : 600 000 Tn
CERALOG
LE MAILLON LOGISTIQUE STRATÉGIQUE.
Au cœur de la performance du pôle minotier, Ceralog assure le stockage de céréales essentiellement pour nos moulins avec une efficacité maximale. Répartis sur quatres sites stratégiques (Berrechid, Bouskoura, Meknès et Casablanca), nos silos offrent une capacité globale de plus de 180 000 tonnes en 2025. Actuellement, 80% de la capacité de stockage de nos infrastructures est connectée au réseau ferroviaire et située à proximité immédiate des unités de production, ces infrastructures garantissent un approvisionnement rapide et sécurisé, essentiel à la fluidité de notre chaîne de valeur.
Capacité de stockage globale : +182 000 Tn
CERALOG
LE MAILLON LOGISTIQUE STRATÉGIQUE.
Au cœur de la performance du pôle minotier, Ceralog assure le stockage de céréales essentiellement pour nos moulins avec une efficacité maximale. Répartis sur quatres sites stratégiques (Berrechid, Bouskoura, Meknès et Casablanca), nos silos offrent une capacité globale de plus de 180 000 tonnes en 2025. Actuellement, 80% de la capacité de stockage de nos infrastructures est connectée au réseau ferroviaire et située à proximité immédiate des unités de production, ces infrastructures garantissent un approvisionnement rapide et sécurisé, essentiel à la fluidité de notre chaîne de valeur.
Capacité de stockage globale : +182 000 Tn
SOCIÉTÉ NOUVELLE DES MOULINS DU MAGHREB – SNMM
LA GENÈSE DE NOTRE HISTOIRE. Acquise en 1969 par la famille ALJ, SNMM est l’entité fondatrice qui a marqué le début de l’aventure Cap Holding. Plus qu’une filiale, c’est notre héritage. Spécialisée dans la minoterie industrielle, cette société historique, créée en 1918, continue d’être un pilier de notre Pôle Industriel. Grâce à ses trois unités de production, elle affiche une capacité d’écrasement de 650 Tonnes par jour, totalisant +200 000 tonnes par an.
Chiffre d’affaires : 650 M DHS
Écrasement annuel : 150 000 TM
MOONY Groupe
FER DE LANCE DE L’EXCELLENCE INDUSTRIELLE DU PÔLE MINOTERIE Lancée en 2014, Moony s’est rapidement imposée comme une marque incontournable de semoules et de farines, réussissant à atteindre pratiquement tous les foyers marocains. Ce positionnement fort repose sur une offre constamment adaptée aux besoins du consommateur et sur une plateforme industrielle de pointe : la minoterie dispose d’une capacité de 350 Tn par jour et la semoulerie de 250 Tn par jour. Le véritable atout de Moony réside dans son audace stratégique en distribution et communication. L’entreprise a développé un modèle innovant qui, en complément des réseaux classiques (GMS, industriels et grossistes), permet d’atteindre efficacement les détaillants. Cette apprche de proximité unique, renforcée par une flotte logistique propre, assure une couverture optimale du territoire. Ce modèle intégré, allié à un travail intensif sur le branding, consolide la position privilégiée de Moony sur son marché. L’Élargissement de l’Écosystème. Afin de consolider sa croissance future, Moony fait évoluer son écosystème à travers deux projets majeurs : moony pasta : Une nouvelle unité industrielle de 7 lignes de production de pâtes alimentaires et de couscous, visant une capacité mensuelle totale de 3 000 Tn (dont 1 200 Tn de couscous et 1 800 Tn de pâtes).
m distribution : Une plateforme logistique ultramoderne de plus de 7 000 m² couverts, capable de stocker plus de 20 000 palettes, destinée à optimiser l’efficacité de la distribution du Groupe.
Chiffre d’affaires : 740 M DHS
Écrasement annuel : 155 000 T dont 95 000 T de blé tendre
MOONY Groupe
FER DE LANCE DE L’EXCELLENCE INDUSTRIELLE DU PÔLE MINOTERIE Lancée en 2014, Moony s’est rapidement imposée comme une marque incontournable de semoules et de farines, réussissant à atteindre pratiquement tous les foyers marocains. Ce positionnement fort repose sur une offre constamment adaptée aux besoins du consommateur et sur une plateforme industrielle de pointe : la minoterie dispose d’une capacité de 350 Tn par jour et la semoulerie de 250 Tn par jour. Le véritable atout de Moony réside dans son audace stratégique en distribution et communication. L’entreprise a développé un modèle innovant qui, en complément des réseaux classiques (GMS, industriels et grossistes), permet d’atteindre efficacement les détaillants. Cette apprche de proximité unique, renforcée par une flotte logistique propre, assure une couverture optimale du territoire. Ce modèle intégré, allié à un travail intensif sur le branding, consolide la position privilégiée de Moony sur son marché. L’Élargissement de l’Écosystème. Afin de consolider sa croissance future, Moony fait évoluer son écosystème à travers deux projets majeurs : moony pasta : Une nouvelle unité industrielle de 7 lignes de production de pâtes alimentaires et de couscous, visant une capacité mensuelle totale de 3 000 Tn (dont 1 200 Tn de couscous et 1 800 Tn de pâtes). m distribution : Une plateforme logistique ultramoderne de plus de 7 000 m² couverts, capable de stocker plus de 20 000 palettes, destinée à optimiser l’efficacité de la distribution du Groupe.
Chiffre d’affaires : 740 M DHS
Écrasement annuel : 155 000 T dont 95 000 T de blé tendre
MATAHINE BAB EL MANSOUR -MBEM
LA FORCE DE PRODUCTION DE MEKNÈS. Située dans la capitale ismaïlienne, Matahine Bab El Mansour est une unité industrielle moderne spécialisée dans la transformation du blé tendre. Disposant d’une capacité d’écrasement de 400 tonnes par jour, MBEM joue un rôle clé dans l’approvisionnement de la région et contribue significativement à la capacité de production du pôle avec 130 000 tonnes écrasées chaque année
Chiffre d’affaires: 415 M DHS
Ecrasement annuel : +100 000 T
LES MOULINS DE BERRECHID – LMB
L’HÉRITAGE DE LA QUALITÉ. Depuis 1951, Les Moulins de Berrechid sont synonymes de savoir-faire meunier. Avec une capacité de production de 360 tonnes de blé tendre par jour, cette filiale historique dessert avec la même exigence le marché traditionnel, les industriels et les boulangeries. Son excellence reconnue lui permet d’écraser 120 000 tonnes de blé annuellement.
Chiffre d’affaires: 450 M DHS
Écrasement annuel : +100 000 T
LES MOULINS DE BERRECHID – LMB
L’HÉRITAGE DE LA QUALITÉ. Depuis 1951, Les Moulins de Berrechid sont synonymes de savoir-faire meunier. Avec une capacité de production de 360 tonnes de blé tendre par jour, cette filiale historique dessert avec la même exigence le marché traditionnel, les industriels et les boulangeries. Son excellence reconnue lui permet d’écraser 120 000 tonnes de blé annuellement.
Chiffre d’affaires: 450 M DHS
Écrasement annuel : +100 000 T
GRANDE SEMOULERIE DE BOUSKOURA – GSB
L’EXPERT DU BLÉ DUR. La GSB est notre unité industrielle spécialisée dans la semoulerie, Moony seul ne permettant pas de satisfaire tous les besoins de blé dur pour nos minoteries. Avec une capacité annuelle de 84 000 tonnes, elle vient compléter au Groupe sa gamme de produits issus du blé dur, répondant ainsi à une demande diversifiée du marché.
Chiffre d’affaires: 218 M DHS
Écrasement annuel : +84 000 T
ACTL
LA MAÎTRISE LOGISTIQUE INTÉGRÉE. ACTL est l’opérateur logistique du Groupe, garantissant la fluidité du transport de nos matières premières. Disposant d’une flotte de plus de 50 semi-remorques, la société assure le transport de 400 000 tonnes de marchandises par an, principalement les céréales, pour approvisionner les différentes filiales de Cap Holding.
ACTL
LA MAÎTRISE LOGISTIQUE INTÉGRÉE. ACTL est l’opérateur logistique du Groupe, garantissant la fluidité du transport de nos matières premières. Disposant d’une flotte de plus de 50 semi-remorques, la société assure le transport de 400 000 tonnes de marchandises par an, principalement les céréales, pour approvisionner les différentes filiales de Cap Holding.
G10
L’ACCÉLÉRATEUR DE DISTRIBUTION. Fondée en 2021, G10 est la filiale de Cap Holding spécialisée dans la distribution de produits de grande consommation (FMCG). Opérant dans les régions stratégiques au niveau national, G10 assure la mise sur le marché d’un large portefeuille de marques renommées dans la grande distribution.
Points de vente: +7000
ORIENTINES
SAVEURS D’HÉRITAGE, CROISSANCE D’AVENIR Atelier Croc incarne le dynamisme de Cap Holding dans le secteur agroalimentaire, en se spécialisant dans la fabrication de pâtisseries et biscuits artisanaux marocains. Sa réputation repose sur l’utilisation exclusive d’ingrédients 100 % naturels, sans aucun conservateur, garantissant ainsi une qualité et une authenticité inégalées. Dans le cadre de son développement commercial, l’entreprise a marqué une étape décisive en 2022 avec l’acquisition stratégique de la marque Orientine. Cette opération a permis de renforcer et de diversifier considérablement son offre dans les segments des biscuits sucrés, biscuits salés et confiserie. La stratégie de distribution et de partenariat est à la fois intensive et globale, assurant une couverture nationale optimale via Duty Free, Stations de services, GMS. De plus, l’entreprise affiche une ambition de rayonnement international, soutenue par une présence à l’export en Afrique, en Europe et aux États-Unis. L’acquisition d’ORIENTINES consolide ainsi la position de cette filiale comme un acteur majeur et diversifié, alliant tradition artisanale et conquête du marché international.
ORIENTINES
SAVEURS D’HÉRITAGE, CROISSANCE D’AVENIR Atelier Croc incarne le dynamisme de Cap Holding dans le secteur agroalimentaire, en se spécialisant dans la fabrication de pâtisseries et biscuits artisanaux marocains. Sa réputation repose sur l’utilisation exclusive d’ingrédients 100 % naturels, sans aucun conservateur, garantissant ainsi une qualité et une authenticité inégalées. Dans le cadre de son développement commercial, l’entreprise a marqué une étape décisive en 2022 avec l’acquisition stratégique de la marque Orientine. Cette opération a permis de renforcer et de diversifier considérablement son offre dans les segments des biscuits sucrés, biscuits salés et confiserie. La stratégie de distribution et de partenariat est à la fois intensive et globale, assurant une couverture nationale optimale via Duty Free, Stations de services, GMS. De plus, l’entreprise affiche une ambition de rayonnement international, soutenue par une présence à l’export en Afrique, en Europe et aux États-Unis. L’acquisition d’ORIENTINES consolide ainsi la position de cette filiale comme un acteur majeur et diversifié, alliant tradition artisanale et conquête du marché international.